清新爽口，美容养颜的小青瓜，教你一招成功的小技巧！快来看看吧
2025-05-25113
朋友送我几根自己种的小青瓜，一般削了皮就直接吃了，夏天吃，清脆爽口，可以当水果吃。不过也吃不完啊，用来做凉拌菜也挺好的。
青瓜，有的地方也叫黄瓜，营养很丰富哦！它富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素及柔软的细纤维等成分，是美容养颜的首选，还可以健脑养神，抗衰老。
青瓜皮还可以敷脸做面膜呢！
很多人会做拍黄瓜，但是经常拍得到处都是汁，哈哈，教你一个小技巧，就是把青瓜装在保鲜袋里，然后再拍，就很干净啦！
记得一定要拍哦，不是切，否则口感会差很多哦！
夏天来一个吧，清新爽口，去火安神，爽啊！
材料：青瓜2根，大蒜，盐，剁椒，糖，醋，酱油，油，姜
做法：
1.青瓜2根，洗净。
2.把青瓜切段，装入保鲜袋里，用刀使劲拍，如果觉得太长的，可用刀背敲断。
3.拍烂后放入一个碗里，加适量盐，腌制十几分钟。
4.大蒜和姜切末。
5.在腌制好的青瓜里加入醋，酱油，蒜，姜，剁椒，然后锅里把油加热到冒烟直接泼上去，搅拌一下就可以了。
成品
